Rengöra fläktfilter: metallfilter, kolfilter och fettet som kan brinna

Därför ska fettfiltret hållas rent

Fettfiltret fångar upp fett och matos som annars hade fastnat i fläktens kanaler. Med tiden blir filtret mättat och fettet blir kvar ovanför spisen, alldeles intill den värme som uppstår när du steker.

Räddningstjänsten Syd, som ansvarar för räddningstjänsten i Malmö, Lund, Burlöv, Eslöv, Kävlinge och Svedala, skriver kort och tydligt: rengör filtret i fläkten regelbundet, en brand kan antända fettet. Brandskyddsföreningen ger samma råd och påpekar att fett som samlas i fläkten kan antändas och orsaka brand.

Fett som fastnar i kåpan och runt filterkanten ska därför också torkas bort, inte bara filtret.

Metallfilter eller kolfilter?

De flesta köksfläktar har ett eller flera metallfettfilter som du ser direkt när du tittar upp under fläkten. Fläktar som inte är kopplade till en ventilationskanal, så kallade återcirkulerande fläktar, har dessutom ett kolfilter som renar luften från lukt innan den blåses tillbaka in i köket. Enligt Beko sitter kolfiltret bakom metallfiltren.

Intervallen kommer från Neff, Beko och bruksanvisningen till en köksfläkt från Asko. Kontrollera vad som gäller för din modell. Många fläktar har en filterindikator som visar när det är dags. I Askos fläkt blinkar indikatorn för kolfiltret till exempel efter 120 driftstimmar.

Steker du ofta, eller lagar mat varje dag för en stor familj, behöver metallfiltret sannolikt rengöras i den kortare änden av intervallet. Lagar du sällan mat räcker det ofta med den längre. Det enklaste sättet att avgöra är att känna på filtret: är det klibbigt är det dags.

Så rengör du metallfiltret steg för steg

1. Stäng av fläkten och koppla bort den från elnätet, till exempel genom att dra ur stickproppen om den sitter åtkomligt.
2. Lossa filtret med spärren och ta ned det. Håll det vågrätt så att fett inte droppar på spishällen.
3. Diskmaskin: vissa tillverkare anger ett vanligt program, andra ett kort program med låg temperatur, så följ din bruksanvisning. Neff påpekar att filtret kan bli lite missfärgat i diskmaskinen.
4. Blötläggning: lägg filtret i hett vatten med diskmedel i diskhon eller en balja och låt fettet lösas upp. Borsta sedan försiktigt med en diskborste och skölj.
5. Låt filtret torka helt innan du sätter tillbaka det.
6. Torka av fläktens utsida och kanten runt filtret med ett milt rengöringsmedel.

Använd inte ammoniak, slipande medel eller ugnsrengöringsmedel på filtret. Neff avråder från alla tre, och Electrolux varnar för slipande svampar och starka kemikalier på fläktens yta.

El-säkerhet när du rengör fläkten

En köksfläkt har både motor, belysning och elektronik nära de ytor du torkar. Askos bruksanvisning slår fast att fläkten först ska kopplas bort från elnätet vid allt underhåll. Electrolux skriver att fläkten ska vara avstängd och, om möjligt, urkopplad.

• Krama ur trasan ordentligt innan du torkar runt reglage och lampor.
• Är fläkten fast ansluten och behöver tas ned eller kopplas om räknas det som elinstallationsarbete. Elsäkerhetsverket skriver att sådant arbete i regel ska göras av ett registrerat elinstallationsföretag.
• Byte av glödlampa i fläkten får du göra själv enligt Elsäkerhetsverket, men gör det med strömmen bruten.

Om det börjar brinna på spisen

Räddningstjänsten Syd påminner om att fett och olja börjar brinna när temperaturen blir hög. Askos bruksanvisning varnar dessutom för att arbeta med öppen låga, som flambering, under fläkten.

• Kväv elden med ett lock eller en brandfilt.
• Stäng av spisen och flytta kastrullen från plattan.
• Häll aldrig vatten på brinnande fett. Vattnet förångas och elden kan spridas kraftigt, med risk för svåra brännskador.

Vanliga misstag

• Att försöka diska ett kolfilter av engångstyp. Beko skriver att det inte går att tvätta, och Askos bruksanvisning säger att aktiva kolfilter inte får diskas med diskmedel.
• Att sätta tillbaka filtret blött, så att damm och fett fastnar snabbare.
• Att bara rengöra filtret och glömma fläktens kåpa, där fettet också samlas.
• Att skjuta upp rengöringen tills filtret droppar fett. Då är det mättat sedan länge.

Fläkten vid storstädning och flytt

Fläktfiltret är en klassisk punkt vid både storstädning och flyttstädning. I MKB:s checklista för utflyttning står det att fettfiltret ska vara rent och fritt från fett och att fläktkåpan ska vara rengjord. Passa på att göra fläkten samtidigt som du rengör ugnen, eftersom båda kräver blötläggning och väntetid.

Vill du ha hjälp med hela köket kan du jämföra offerter på storstädning i Malmö. Enligt städfirmornas prislistor kostar storstädning av 80 kvadratmeter 1 800–3 600 kronor efter rutavdrag. Se priser på storstädning för mer.

Vanliga frågor